工研-烏醋

型號: I219017

規格: 5公升/桶

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此售價為【一桶】售價，每次訂購起訂量【2桶】；工研烏酢，色澤深沉如琥珀，散發獨特醇厚香氣。選用優質原料經長時間釀造熟成，酸味圓潤柔和，尾韻帶有甘甜與複雜香氣。非常適合用於紅燒、糖醋料理，能為菜餚增添深邃色澤與溫和酸香；作為蘸料（如小籠包、餃子）更能提鮮解膩，是賦予料理多層次風味的經典調味酢。

商品簡介：
✔ 獨特香醇風味
✔ 提升食物的風味
✔ 兼具健康與滿足口感

特性：烏黑、醋味帶層次、濃郁。適合搭配的料理：燉煮、湯品、沾醬、醬汁、燉煮料理，如紅燒獅子頭、紅燒魚等。

品牌：工研

產地：台灣

保存方式：常溫保存

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产品介绍：以多种蔬果及香料发酵而成的酿造乌醋，色泽红褐，风味比一般米醋更为香醇、多层次，带有独特的复合酸甜感。

准备与烹饪：开瓶即可使用，通常在菜肴起锅前或食用时添加，以保留其独特香气。适合为汤品、面食、海鲜及肉类料理提味增香。

食用建议：是酸辣汤、福州鱼丸汤等汤品画龙点睛的调料。作为水饺、小笼包、蚵仔煎的蘸酱核心，或拌入干面、炒手中，风味绝佳。