民生-黑豆瓣醬

产品介绍：又称“荫油”，以黑豆为主要原料长时间发酵熟成，色泽乌黑，豆豉风味醇厚浓郁，咸中带甘。

准备与烹饪：开瓶即可使用。适合用于烧、烩、蒸等烹饪方式。使用前可略微搅匀，让豆豉与油汁混合。

食用建议：非常适合制作黑豆豉蒸鱼、豉汁排骨、客家小炒等菜肴。用来炒青菜（如地瓜叶）或焖煮肉类，能带来独特的风味。