龍宏-米豆醬

型號: I298011

規格: 900g/瓶*6

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龍宏米豆醬融合米曲與豆類發酵，風味甘醇獨特。質地濕潤，色澤淡褐，散發溫和酒釀甜香與豆香，鹹中帶甘。特別適用於豆醬蒸魚、蒸肉，能引出食材鮮甜；亦可作為蘸醬，為料理增添樸實的古早風味。

产品介绍：用米和豆类共同发酵制成的传统酱料，口感甘醇温和，带有特殊的酒酿般香气，常见于客家料理。

品牌：龍宏

產地：台灣

保存方式：常溫保存

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准备与烹饪：开瓶即可使用。适合蒸、炒、烧。可直接使用，也可加入少许糖或米酒调和风味。

食用建议：是豆酱蒸鱼、豆酱烧冬瓜、豆酱焖肉等家常菜的理想选择。也可用来炒水蕨菜（过猫）或作为蒸豆腐、蒸鸡蛋的基底酱。