型號: I293001
規格: 1kg * 12包/箱
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产品介绍：预先调配好的专业炸物粉，粉质细腻，旨在帮助食材在油炸后形成金黄、均匀且持久的酥脆外皮。
品牌：金錢豹
產地：台灣
保存方式：常溫保存
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准备与烹饪：将酥浆粉与冷水按包装建议比例（通常粉水比例约为1:1.2）调匀成浓稠滑顺、无颗粒的面糊。将食材沥干水分后，均匀裹上面糊，立即放入约170°C的热油中，以中大火炸至表面金黄酥脆即可。
食用建议：适合用于炸鸡排、炸鱼排、炸花枝圈等需要厚实酥皮的大型炸物。也可用于炸蔬菜天妇罗，如地瓜、茄子、青椒等。
