型號: T636003
規格: 1800g * 10盒/箱
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集炸粉与调味粉于一体的复合调料。腌制时使用可入味，炸制前裹粉可增酥脆。一粉多用，帮助餐厅高效、标准化地制作出风味地道的咸酥鸡。
產地：台灣
保存方式：常溫保存
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产品介绍：专为台式咸酥鸡设计的复合调味粉，咸甜适中，富含五香、胡椒等特殊香气，能完整复刻地道夜市风味。
准备与烹饪：可作腌料：将鸡肉块与适量咸酥鸡粉、料酒抓匀，腌制至少30分钟。亦可作撒粉：食材炸好后，与九层塔一同入锅快炸，起锅后充分撒上。
食用建议：顾名思义，是制作台式咸酥鸡的不二之选。同样适用于腌制炸鸡排、炸排骨，或为炸杏鲍菇、炸芋头签调味。
