金蘭-甲等醬油

準備與烹飪方式
本品為即用型調味料，開瓶即可使用。

直接使用：無需稀釋，可直接用於烹調或作為蘸醬、淋醬。

烹飪應用：非常適合用於紅燒、滷製、燴煮等需要收汁的菜餚，能在料理過程中自然形成濃郁醬色與光澤。用於快炒時，可於起鍋前加入拌勻。

保存方式：使用後請蓋緊瓶蓋，置於陰涼處保存即可，無需冷藏。

食用建議

經典蘸醬：直接作為水餃、粽子、白切肉、燙青菜的蘸醬，或與蒜末、辣椒、香油混合調成風味蘸料。

滷燒料理：是製作滷肉飯、滷豆干、紅燒蹄膀、滷筍絲不可或缺的調味靈魂，賦予菜餚深色澤與醇厚底味。

快炒提味：用於炒麵、炒米粉、炒青菜時加入少許，能迅速增添鹹香與鍋氣。

蒸煮佳餚：用於蒸魚、蒸肉餅的調味，能引出食材鮮味。