準備與烹飪方式 油炸(推薦):油鍋預熱至 170°C - 180°C,將排骨酥放入炸約 4 - 6 分鐘,炸至表面金黃酥脆、中心熱透即可撈起瀝油。 經典原味:直接享用,品嚐外酥內嫩與獨家醃料的經典風味。 台式湯品:放入蘿蔔排骨酥湯中,讓湯頭增添濃郁肉香與層次。 創意變化:可變化為糖醋排骨、椒鹽排骨等各式風味料理,或作為火鍋配料。 佐餐搭配:搭配白飯、炒飯或作為便當主菜,皆是絕佳選擇。 |
準備與烹飪方式 油炸(推薦):油鍋預熱至 170°C - 180°C,將排骨酥放入炸約 4 - 6 分鐘,炸至表面金黃酥脆、中心熱透即可撈起瀝油。 經典原味:直接享用,品嚐外酥內嫩與獨家醃料的經典風味。 台式湯品:放入蘿蔔排骨酥湯中,讓湯頭增添濃郁肉香與層次。 創意變化:可變化為糖醋排骨、椒鹽排骨等各式風味料理,或作為火鍋配料。 佐餐搭配:搭配白飯、炒飯或作為便當主菜,皆是絕佳選擇。 |